课程

餐饮店长特训营

杨铁锋 · 授课老师

适合对象
餐饮投资人、总经理、总厨、服务经理及门店管理人员。

店长营分例会、商业模式、人力资源、文化团队、服务营销与量化管理训练,八个模块为同一产品; 协会资质和效果陈述不当独立认证。

课程内容

课程概览

店长营分例会、商业模式、人力资源、文化团队、服务营销与量化管理训练,八个模块为同一产品;

协会资质和效果陈述不当独立认证。

课程大纲

  • 经营基础

    例会标准流程和团队展示

    商业模式、餐饮定位与盈利系统

  • 人员与文化

    招聘薪酬绩效和培训体系

    企业文化与店长团队能力

  • 服务营销与工具

    服务规范、个性与超值服务

    顾客开发成交回访

    会计统计、标准流程和投入产出

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