取势、明道、优术：顾客排队背后的餐饮营销体系
餐饮行业趋势与营销案例课程，覆盖高客单川菜、寺庙咖啡、快餐进入大学、淄博烧烤、袁记云饺增长、吉野家设备、购物中心餐饮去包厢化及品牌下沉与组合创新。
对象：餐饮投资人、加盟商、门店店长/经理/储备干部/运营人员及酒店餐饮管理者
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老师介绍
顾亮的课程资料介绍其餐饮营销策划、餐饮品牌实践及增长顾问背景，列江苏省餐饮行业协会饮食文化专业委员会相关角色。
取势与明道是同一套餐饮营销体系的章节，合并为一个核心产品，分别保留行业趋势和产品经营内容；
专长与业务问题
餐饮营销与产品经营 · 行业趋势、产品创新及盈利模式。
授课风格
结合餐饮案例拆解与方法论说明。