马佩佩 · 授课老师
课程围绕餐饮员工宴会服务,结合地域文化和操作演示讲解餐具搭配、服务动线及宾客互动。
主题设计
地域文化元素融入宴会场景
服务细节
餐具搭配艺术、席间服务动线优化
宾客互动环节设计与实操演示
在院校培训报道中以文化旅游学院专任教师身份讲授中餐主题宴会设计与服务美学
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